http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1.htm نأكل لنعيش ... وليس نعيش لنأكل Fri, 08 May 2009 01:00:53 GMT 10 http://i81.servimg.com/u/f81/12/51/97/64/15204712.gif http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3640.htm بقـــايـــا وطــــــن كيك غريب في مجسمات غريبة وجاهز للاكل ؟ ملتقى الطبق اللذيذ Fri, 08 May 2009 01:00:53 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3640.htm#11382 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3640.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3624.htm بقـــايـــا وطــــــن فراولة واشكالها الرائعة.... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 06 May 2009 17:08:22 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3624.htm#11345 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3624.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3623.htm بقـــايـــا وطــــــن كيكات عجيبه {بالصور} ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 06 May 2009 16:56:17 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3623.htm#11344 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3623.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3579.htm بقـــايـــا وطــــــن شـوكولآتـه .. يمي يمي ...! المقادير بسكويت ماري أو دايجستيف (باكو )مطحون كويس اوي بندق محمص و مطحون مع البسكوت كويس (اختياري ) باكو زبده كبيره (اقل من ربع كيلو ) 4 بيض تلات اربع كوب سكر باكو فانيليا قالب شيكولاته مطبخ و يفضل باللبن 4 معالق كبيره كاكاو فنجان قهوه كريمه لباني (لو الشيكولاته باللبن ممكن تستغني عنها ) 1- حطي البسكوت المطحون مع البندق مع الزبده السايحه في قالب تارت او صينيه عاديه و بططتيه كويس . 2- ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 03 May 2009 15:56:53 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3579.htm#11274 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3579.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3588.htm بقـــايـــا وطــــــن مـضغوط الدجاج.. وبالصور فـــي هــــــــذا الــطـــبـــق نـحــتاج الــي قـــدر ضـــغـــط... المقادير حبة دجاج مقطعة أربع قطع.او بدون عضم ملعقة بهارات مشكلة مطحونة. ورق غار + ليمون أسود ناشف + أعواد قرفة ملح + مكعب ماجي 3أكواب رز منقوع 4حبات بصل مقطع شرائح نصف كوب زيت حبة كبيرة بطاطس مقطعة قطع متوسطة.. 3 ثلاثة حبات جـــــــزر مقطع.. فلفل بارد ملون 3حبات ثوم مطحون. الطريقه : نضع ... ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 04 May 2009 16:23:43 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3588.htm#11283 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3588.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3587.htm بقـــايـــا وطــــــن شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية المقادير: 6 قطع شرائح سمك فيلية. 2 بصل متوسط الحجم. ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون. 3 فص ثوم مفروم ناعم. نص فنجان كرفس. نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق. كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون. نص فنجان ماء. للتقديم: شرائح ... ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 04 May 2009 16:15:09 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3587.htm#11282 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3587.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3493.htm ¤..البـــــدور..¤ طريقة اعداد حلـويات مختلفه .. واللي يسويها يعلمني علشان ازوره بــالعـــافـــيـــــه مقـــدماَ 1 [b] [/b][b]mini cheese cake [/b] المقــادير: 1\2 كاكاو بودره 1\2 اصبع زبده 3 علب جبن فيلاديلفيا 3 بيضات علبة نستله حجم كبير 2 م ل فانيليا ((تخلط هذه المقادير مع بعض ونستخدم قالب الكب كيك)) مقادير البسكوت هـي: 1 1\2 بسكوت مطحون 6 ملاعق كبيره كاكاو بودره 6 ملاعق سكر بودره 6 ملاعق زبده الطـريقـه: تخلط مقادير البسكوت وتضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا تم نضع عليه خليج الجبن ... ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 27 Apr 2009 20:10:33 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3493.htm#11032 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3493.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2659.htm بقـــايـــا وطــــــن أشكــال بسكويت غريبـه منظرهم بيشهي مووووووووووووت ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 04 Feb 2009 01:19:15 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2659.htm#8671 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2659.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3336.htm بقـــايـــا وطــــــن /ஃ/ فيليـه السـمك /ஃ/ ..... سمك خالية من الشوك والجلد شرائح بصل نصف فنجان ماء ஃ المقـــادير ஃ فيليه سمك خالية من الشوك والجلد شرائح بصل نصف فنجان ماء ثلاثة ملاعق عصير ليمون صغيرة مقادير الصلصة فلفلة حمراء مفرومة ثلاثة ملاعق صغيرة زبدة ملعقة زيت صغيرة ملعقتان صغيرتان من الطحين مكعب ماجي ثلاثة ملاعق عصير ليمون صغيرة مقادير الصلصة فلفلة حمراء مفرومة ஃ طــريقة الطهـــي ஃ ترص ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 14 Apr 2009 16:48:12 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3336.htm#10356 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3336.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3346.htm بقـــايـــا وطــــــن : مجموعة كيكات بمنظر شهي وجذاب ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 16 Apr 2009 01:17:41 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3346.htm#10390 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3346.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3345.htm بقـــايـــا وطــــــن طبقـِـِـِـِـآت الآيــِـِـِـِس كريــِـِـِـِـم .:: المقادير ::. ( الطبقة الأولى ) آيس كريم ساندوتش (الطبقة الثانية ) آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي ) ( الطبقة الثالثة ) خليط آيسكريم عبارة عن // 1- قشطة ,, 1- كريم كراميل ,, 1- دريم ويب ,, 1/2 علبة حليب مركز كبيرة ,, 5- ملاعق كبيرة حليب بودرة ,, 1/2 كاس حليب سائل ( جاهز أو ممكن ملعقة حليب مذابة في 1/2 كاس ماء بارد ) ,, 3- حبات جبن كيري ( الطبقة الرابعة) اصابع ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 16 Apr 2009 01:12:17 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3345.htm#10389 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3345.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3335.htm بقـــايـــا وطــــــن . [ دوائر الشٌوكًليٌتُ ] .. .. { المقادير } .. 3 علب بسكويت قهوة الصباح علبة حليب محلى علبة قيمر ( قشطة ) 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر 3 كاكاو( فليـك) مفتت أكواب ورقية صغيرة ● ● ● ● .. { الطريقة } .. 1. يكسر البسكويت إلى أن يصبح شبه ناعم . 2. يوضع عليه الحليب المحلى + القيمر ويخلط جيدا ً . 3. يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرك جيدا ً. 4. تكور العجينة إلى ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 14 Apr 2009 16:42:39 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3335.htm#10355 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3335.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3237.htm بقـــايـــا وطــــــن علب حلويات روعه ملتقى الطبق اللذيذ Sat, 04 Apr 2009 16:24:24 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3237.htm#10131 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3237.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3236.htm بقـــايـــا وطــــــن {حلى البآلونـآت ..! وبآلهنآء والعآفيهـ ملتقى الطبق اللذيذ Sat, 04 Apr 2009 16:18:13 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3236.htm#10130 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3236.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3212.htm بقـــايـــا وطــــــن حلا الأوريو المقادير: 3علب بسكوت أصابع زي إلي في الصورة 3 بكت بسكوت أوريو 16 حبة كيري 1 علبة جلي ليمون أصفر 1 علبة قشطة 4 ظروف دريم ويب 2 فنجان قهوة حليب سائل 1 ملعقة أكل كاكاو بودرة الطريقة : رصي البسكوت الأصابع حول صينية التشيز كيك رصي في الصينية بسكوت الأوريو بعد ما تزيلي القشطة منها حطي في الخلاط المقادير التالية : 2 ظرف دريم ويب + 2/1 علبة القشطة + 8 حبات كيري + 2/1 كمية بودرة ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 02 Apr 2009 01:51:59 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3212.htm#10091 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3212.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3087.htm بقـــايـــا وطــــــن تشيز كيك في الاكواب ..بالصور هذه طريقة رائعة وسهلة وماتاخذ وقت لتشيز كيك بس قدميها في الاكواب المقادير 2علبة جبنة فيلاديلفيا 4 ملاعق عصير برتقال ربع كوب سكر 3 اكواب كول ويب فراولة بسكوت الاوريو او كيكة شوكولا مفتتة الطريقة نمزج كل المقادير الولى بالخلاط ماعدا الاوريو او الكيك نقطع الفراولة شرائح .... وبالتناوب نضع شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو ثم ندخلهم الثلاجة على الاقل 4 ساعات نزينها بكريمة الخفق ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 15 Mar 2009 00:44:09 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3087.htm#9771 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3087.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3070.htm Palestine «الغمة».. طبق لبناني يزيل الغم من أصعب الأطباق تحضيراً «الغمة» من بين اصعب الاطباق اللبنانية تحضيرا (تصوير: جوزيف أبي رعد) بيروت: مارون حداد الفرق بين كلمة الغم وطبق «الغمة» حرف. إلا أن هذا الحرف ليس المسألة الوحيدة التي تعطيه خصوصيته، ذلك أن طهو «الغمة» يكاد يدخل في زمن آخر. ومع هذا يتمسك اللبنانيون ... ملتقى الطبق اللذيذ Sat, 14 Mar 2009 01:40:30 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3070.htm#9749 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3070.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3009.htm angel tear مرحباااااااااا اليوم جبتلكم صور شوكلاته عشان اخلي اختي بقايا تجوع شوي هههههههه يا خرابي يا لهوي نااااااااااااااااار هع هع ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 09 Mar 2009 14:03:10 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3009.htm#9645 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t3009.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2950.htm بقـــايـــا وطــــــن إلى عشاااق الجالكسي (( آيس كريم جالكسي )) *·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~* 2 كيس دريم ويب 2 كيس كريم كراميل 2 علبة قشطة 1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل 2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر) بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر *·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~* تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس.. نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء . ثم ... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 04 Mar 2009 01:59:41 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2950.htm#9402 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2950.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2660.htm بقـــايـــا وطــــــن فطيرة الشوكولاته المقادير 200غرام البسكويت المسحوق 1/2كوب بندق المطحون 1/2كوب زبدة المذوبة الحشوة: 250غرام شوكولاتة (أفتر أيت) 3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة 1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين علبتان قشطة الطريقة: - يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب. - ... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 04 Feb 2009 01:22:27 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2660.htm#8672 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2660.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2658.htm بقـــايـــا وطــــــن شرائح الشوكولاتة بالكراميل المقادير 1 كوب دقيق المخمر (طحين) 1 كوب سكر بني 1 كوب جوز الهند 4/3 كوب زبدة (مذوبة) 2 علبة x 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة 2 ملعقة كبيرة عسل 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء) 1 كوب لوز مطحون التزيين 200غ شوكولاتة سوداء للطهي 100غ زبدة الطريقة يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة، يخفق المزيج جيداً ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم، ويخبز ... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 04 Feb 2009 01:06:52 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2658.htm#8670 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2658.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2245.htm بقـــايـــا وطــــــن ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 07 Jan 2009 01:29:00 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2245.htm#7630 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2245.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2578.htm Palestine الزيتون اللبناني.. «شيخ السفرة» ونجم «المونة» لذيذ كيفما كان.. ويعد بأشكال وتحضيرات مختلفة بيروت: مارون حداد يكاد لا يخلو منزل في لبنان من الزيتون على أنواعه، حتى أن اللبنانيين، يطلقون لقب «شيخ السفرة» على هذه الثمرة المتوافرة في دول حوض البحر المتوسط بكثرة. فالصحن الصغير الذي يحضن حباته لا يفارق المائدة، في الساحل والداخل، في المدن والقرى، في الولائم والوجبات السريعة. وإذا كان قسم كبير من اللبنانيين لا يزالون يتمسكون بإعداد «المونة» للشتاء، أو حتى الموسم المقبل، فإن كل ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 29 Jan 2009 05:23:42 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2578.htm#8498 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2578.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2577.htm Palestine القرع العسلي.. غذاء الأنبياء يؤكل حلوا ومالحا القاهرة: رانيا سعد الدين يعرف القرع العسلي أو «اليقطين» كما ذكر في القرآن الكريم بأنه غذاء الأنبياء. وقد ذكره الرسول الكريم عندما قال «عليكم بالقرع فإنه يزيد في العقل والدماغ»، وعلى الرغم من أنه حلو الطعم فإن القرع العسلي يعد من أصناف الخضراوات، وتفنن الطهاة في تقديمه على السفرة في العديد من الأطباق حلوة ومالحة. وحسب خبراء التغذية، يحتوي القرع العسلي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات أهمها فيتامين «أ» بالإضافة إلى كثير من الأحماض ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 29 Jan 2009 04:41:46 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2577.htm#8497 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2577.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2576.htm Palestine «الشخشوخة».. طبق ولد من رحم الصراع الطبقي ابتكره الفقراء في الجزائر للرد على «مصور» الأغنياء طرق تحضير رقائق «الشخشوخة» طبق «الشخشوخة» النهائي لندن: عادل بوعكاز تعتبر «الشخشوخة» من بين أشهر الأطباق في الجزائر، خاصة في المنطقة الشرقية منها، والتي لا يمكن الاستغناء عنها خاصة في الأعراس والمناسبات. وفيما لا تتوفر معلومات دقيقة حول تاريخ طبق «الشخشوخة»، الذي يرجح أن يكون إرثا جزائريا أمازيغيا قديما بالنظر إلى اسمه، فإن الروائي والسينمائي الجزائري عيسى ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 29 Jan 2009 04:38:45 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2576.htm#8496 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2576.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2575.htm Palestine اللبلابي.. أكلة تركية اقتحمت المائدة التونسية طبق الشتاء الدافئ تونس: المنجي السعيداني إذا مررت أمام محلات باعة الأكلات الجاهزة خلال هذه الفترة سواء في العاصمة التونسية أو في أحيائها الشعبية أو كذلك في ولاياتها (المحافظات) الداخلية، ستجلب انتباهك قسرا الصحاف العديدة المكدسة بعناية فوق بعضها البعض تدعو المارة إلى الاستفادة مما ستحتويه إذا دخلت المحل.. ودخولك محلا للأكلات الجاهزة خلال هذا الشتاء الشديد البرودة، سيكون طلبا لأكلة ساخنة تدير الدماء التي تكاد تتجمد في العروق، ورغبة ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 29 Jan 2009 04:31:54 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2575.htm#8495 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2575.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2574.htm Palestine الفاصوليا الخضراء.. تقوي العظام وتحمي شرايين القلب قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن الرياض: د. عبير مبارك نظرا إلى انتشار الإصابة بأمراضه، يبحث طب القلب دوما عن وسائل مفيدة وسهلة وزهيدة الثمن لحماية قلوب الناس وشرايينها. وعماد وسائل الوقاية القلبية اليوم هو الغذاء الجيد وممارسة الرياضة البدنية، والبعد عن التدخين والسمنة. ونظرا إلى انتشار الإصابات بهشاشة العظم، يبحث الأطباء عن وسائل لإعطاء العظم وأنسجته الحية عناصر مهمة، والتي في توفرها للجسم، حصول المرء ... ملتقى الطبق اللذيذ Thu, 29 Jan 2009 04:13:50 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2574.htm#8494 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2574.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2499.htm Palestine اللوبيا والعدس والحمص.. ثلاثي شهير على الموائد المغربية القطاني سلاح غذائي لمواجهة برد الشتاء طبق اللوبيا وطبق العدس لمواجهة برد الشتاء (تصوير: مصطفى حبيس) الرباط : لطيفة العروسني عندما تتعب ربة البيت من التفكير في الوجبة الرئيسية التي ستعدها للغذاء، أو كلما اختفت الخضر واللحوم والأسماك من الثلاجة في نهاية الأسبوع، تظهر الوجبات البديلة التي لا غنى عنها، وهي القطاني (الحبوب) المكونة من الثلاثي الشهير: الفاصوليا (اللوبيا)، والعدس، والحمص. فالقطاني، تعد وجبات ... ملتقى الطبق اللذيذ Fri, 23 Jan 2009 02:14:15 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2499.htm#8285 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2499.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2498.htm Palestine أطباق أرمنية وجدت طريقها إلى المائدة العربية المطبخ الأرمني يعشق التوابل البسطرما الأرمنية («الشرق الأوسط») الإسكندرية: داليا عاصم * المطبخ الأرمني من أعرق المطابخ الأوروبية وأكثرها ثراء، وربما يأتي تنوع الأطباق فيه من تجاور الشعب الأرمني بشعوب جورجيا من الشمال وأذربيجان من الشرق وإيران من الجنوب وتركيا من الغرب، وعلى ذلك تتنوع مكونات المطبخ من اللحوم والأسماك والحبوب إلى الخضر والفواكه. تتميز الأكلات الأرمنية بالمذاق المالح والحرّيف، ويعتبر الثوم والبصل عنصرين ... ملتقى الطبق اللذيذ Fri, 23 Jan 2009 01:41:49 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2498.htm#8284 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2498.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1931.htm Palestine جوز الهند.. من أقدم ثمار الأرض كلمة «نرجيلة» مستوحاة من اسمه الهندي لندن: كمال قدورة جوز الهند من انواع الثمار الغريبة والنادرة في بعض البلدان، رغم كثرته في جنوب القارة الآسيوية. ورغم ذلك فهو معروف ومتوفر جدا في الاسواق المحلية، مستوردا بالطبع من الهند والفلبين وغيرهما، ولطالما توفر في الاسواق طازجا او جاهزا للكسر والأكل. وعادة ما ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 01:26:19 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1931.htm#6681 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1931.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2078.htm بقـــايـــا وطــــــن عقد لؤلؤ...حلى سفرة فخم يجنن وشكله خيااال بالصور طعم حلو وطريقة سهلة و شكل يسرق الأنظار <<<< الطبقة الأولى .. 2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين << هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك طبقة الثانية .. 4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة تخلط ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 30 Dec 2008 11:48:04 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2078.htm#7225 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2078.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1942.htm angel tear * المقادير: - كوب سكر. - علبة جبن كريمة بيضاء من النوع الفرنسي - أربع بيضات. - كوب ونصف الكوب من مسحوق الحليب. - كوب ونصف الكوب ماء. - ملعقة من نكهة الفانيليا * الطريقة: - حمري نصف كمية السكر في قدر على النار. ثم اخلطي الجبن مع ما تبقى من السكر في الخلاط. - أضيفي البيض على خليط الجبن واخفقي المقادير، ثم أضيفي الماء والفانيليا واستمري في عملية الخفق أثناء ذلك. - اسكبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم بغطاء القدر نفسه، ضعيه بعد ذلك ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 14:27:14 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1942.htm#6705 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1942.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2042.htm مغربية أنا السلام عليكم المقادير • نصف كيلوجرام من ورقة البسطيله ( الجلاش) • دجاجة وزن كيلو ونصف • 1 كغم ونصف من البصل • 250 جم لوز • ملعقة كبيرة من الملح • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل • ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم • كوب من الزيت • كوب ونصف من الزبدة • 12 بيضة • 200 جم سكر ناعم • ملعقتان كبيرتان من القرفة طريقة التحضير: ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 28 Dec 2008 22:58:09 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2042.htm#7122 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2042.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2050.htm الــــــــــــــــتو أ م [center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخوتي وأخواتي أعــضاء المنتدى الرائع أحببت أن أعرفكم على أشهر طبخة في فلسطين وهي المنسف وأغلب الناس يطبخوها أول أيام عيد الأضحى المبارك هذا هو الجبجب لمن لا يعرفه وهو عبارة عن اللبنة لكن مجففة ((صلبة)) نقطعه أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونسلق اللحم في هذه الاثناء هذا الجبجب بعد الخلط نسلق اللحم الضانى (لحم الخروف) نضيف اللبن أو الجبجب بعد استواء اللحم ونتركه ... ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 29 Dec 2008 11:14:45 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2050.htm#7143 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t2050.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1837.htm زورو يم يم يم يميييييييييييييييييي كأس ايس كريم بالف دولار اغلى أيس كريم فى العالم حيث أن سعر الكاس الواحد منه 1000 دولار وسبب سعره الغالي أنه يحتوى بداخله على ذهب قابل للأكل من عيار 23 قيراط . ويقول المطعم الذي يقدم هذا النوع من الأيس كريم أنه يبيع كأس واحد في الشهر فقط بسبب سعره المرتفع جدا ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 15 Dec 2008 21:36:14 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1837.htm#6431 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1837.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1930.htm Palestine الموز.. تاريخ حافل ينتهي بجمهوريات صغيرة طعام الفلاسفة وقاتل أبيه لندن: كمال قدورة لا يزال الموز من الفاكهة والاطعمة الرئيسية والاساسية للملايين من سكان المعمورة، وفيما تستخدم معظم دول العالم، خاصة العالم الثالث او الدول النامية الموز الاصفر الحلو، تلجأ دول اميركا الوسطى الى استخدام الموز الاخضر وعلى نطاق واسع، في جميع انواع ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 01:21:31 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1930.htm#6680 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1930.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1929.htm Palestine الملفوف.. أوروبي الطبع والطبيعة الخضار دخل مجلس الشيوخ لندن: كمال قدورة الملفوف من النبات والخضار الممتاز والغني عن التعريف في العالم العربي وحوض المتوسط وأوروبا بشكل خاص، إذ تستخدمه معظم شعوب هذه البلدان وتعتبره جزءا لا يتجزأ من سلتها الغذائية المهمة. ورغم اقتصاره على الأوراق الخضراء، فإن الكثير من الشعوب والبلدان تعتمد ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 01:16:05 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1929.htm#6679 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1929.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1928.htm Palestine «الكلمنتين».. قصته طويلة تبدأ من اسمه من قرية قرب وهران في الجزائر إلى العالم غرونوبل ـ (فرنسا) : سيمون نصار قلة من الناس تعرف بأن هذا النوع من الفواكه مصدره الجزائر. ربما، لأنه لم يخطر ببال أحد، بأن الجزائر كانت من البلاد التي تنمو فيها أشجار الحمضيات البرية في شكلها الأصلي قبل أن تخضع لعمليات التهجين والنقل، والخضوع لعمليات علمية ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 01:11:37 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1928.htm#6678 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1928.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1927.htm Palestine التين.. فاكهة الصيف ومؤونة الشتاء لذيذ كيفما أكل بيروت: مارون حداد يحتل التين، بأنواعه المختلفة وألوانه المتعددة ونكهاته المتباينة، حيزا مهما من اطباق اللبنانيين على مدار الفصول. والتين ثمرة صيفية بامتياز، يطيب عندما «يغلي الماء في الكوز» أي في يوليو (تموز)، كما يقول المثل اللبناني. والكوز هو الابريق او وعاء الشرب، وليس كوز ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 21 Dec 2008 00:38:10 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1927.htm#6677 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1927.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1857.htm Palestine الأرز الهندي.. النكهة المتأصلة لكل نوع استخدام نيودلهي: براكريتي غوبتا يحتل الأرز مكانة قوية ومتنوعة في المطبخ الهندي، كما أنه يعتبر بمثابة غذاء رئيسي لحوالي 65% من إجمالي الشعب الهندي. كما أن الأرز يعد خاليًا من الدهون والكوليسترول والصوديوم، ويحتوي كل كوب منه معد للطبخ على 200 سعرة حرارية. هذا فضلاً عن أنه سهل الهضم ... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 17 Dec 2008 03:25:59 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1857.htm#6468 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1857.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1802.htm angel tear قال باحثون في جامعة كوبنهاغين إن الذين يأكلون الشوكولاتة السوداء يشعرون بالشبع والامتلاء أكثر من نظرائهم الذين يأكلون شوكولاتة يدخل في صناعتها الحليب وتحد من شراهتهم. وأضاف هؤلاء إن الشوكولاتة السوداء تقلل من الرغبة في تناول الحلويات الأخرى وحتى الأطعمة المالحة وتلك التي تحتوي على مواد دهنية مشبعة. ومن المعروف، بحسب رأي هؤلاء، أن الشوكولاتة ليست طعاماً صحياً فقط ولكنها تعطي الشعور لمن يتناولها بالتخمة. ولمقارنة التأثير الذي يتركه تناول الشوكولاتة السوداء والبيضاء على الشهية وعلى ... ملتقى الطبق اللذيذ Sat, 13 Dec 2008 15:06:54 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1802.htm#6240 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1802.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1699.htm Palestine «البقولة».. طبق مغربي بسيط بفوائد كبيرة أكلها ينذر بحلول فصل الشتاء الرباط: لطيفة العروسني مع سقوط قطرات المطر الاولى معلنة عن قدوم فصل الشتاء، تكسو الخضرة مساحات شاسعة من الاراضي في المزارع والحقول، فتظهر نباتات برية عديدة،منها ما هو صالح للأكل مثل نبات يطلق عليه المغاربة اسم «الخبيزة»،معروف بأوراقه التي تتخذ شكلا ... ملتقى الطبق اللذيذ Mon, 08 Dec 2008 12:19:18 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1699.htm#5885 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1699.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1493.htm النـــورس الحـــزيـــن الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة. حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية. وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من ... ملتقى الطبق اللذيذ Fri, 28 Nov 2008 18:12:08 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1493.htm#5002 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1493.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1438.htm Palestine أطباق تحمل من اليابان عاداتها ومن البيرو بهاراتها.. ومن آلاسكا أسماكها «نوبو» يجتاح العالم ويصل إلى دبي دبي: جوسلين إيليا نوبويوكي ماتسوهيزا اسم لامع في عالم الطبخ، وخير سفير نجح في تمثيل مطبخه الياباني الزاخر بالنكهات والعادات والتقاليد والاحترام، جعل من أطباق أقاصي الشرق مأكولات محببة على قلوب وبطون الغربيين، الاوروبيين منهم ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 25 Nov 2008 17:59:22 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1438.htm#4709 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1438.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1437.htm Palestine أكلات كردستانية فيها عبق الريف ورائحته الدوينة والترخينة والكشك.. أطباق شعبية لذيذة الكشك إحدى الأكلات الشعبية الكردية (تصوير: كامران نجم) السليمانية: هيوا عزيز يزخر المطبخ الكردي بالعديد من الاكلات الشعبية التي ينفرد بها المجتمع الكردستاني دون سواه من المجتمعات المجاورة، وتمتاز بمذاقها الطيب واللذيذ ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 25 Nov 2008 17:54:04 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1437.htm#4708 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1437.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1436.htm Palestine «الفتة».. معشوقة الفقراء والأغنياء وجبة كاملة لذتها في اللمة القاهرة : رانيا سعد الدين «الفتة باللحم» أكلة شعبية مصرية تستثير شهية الفقراء والأغنياء معا. وتعرف الفتة بأنها أكلة جماعية، حيث تكتمل لذتها بلمة العائلة والأهل والأصدقاء، يتحلقون حول أطباقها اللذيذة، في جو عائلي لا يخلو من خفة الروح والمرح، خاصة في المناسبات ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 25 Nov 2008 17:49:35 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1436.htm#4707 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1436.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1352.htm Palestine «الغرويير».. جبنة سويسرية بشهرة فرنسية اختلفوا على أصلها لكنهم اتفقوا على نكهتها غرونوبل: سيمون نصار يعود تاريخ منطقة Gruyère السويسرية التي تحمل اسمها، واحدة من أكثر أنواع الأجبان شهرة في العالم، الى القرن السادس قبل الميلاد. وذلك وفقاً لعدة قبور قديمة اكتشفت في منطقة Charmey. تعرف المنطقة بأنها دائمة الظلمة بسبب وجودها على منحدرات جبال الألب، لذا لجأ السكان في العصور القديمة الى الذهاب الى منطقة Gibloux الأكثر تعرضاً للشمس في العصور الرومانية الأولى مما جعل ... ملتقى الطبق اللذيذ Wed, 19 Nov 2008 04:26:44 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1352.htm#4276 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1352.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t824.htm Palestine الكبسة مع الدجاج المقادير: ملعقتا طعام من الزبدة كيلوغرام من افخاذ اوصدور الدجاج بصلتان متوسطتان مقطعتان الى شرائح 2 الى 3 اسنان ثوم مهروسة ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة اليابسة نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء كوبان من الارز الابيض 3 اكواب من مرقة الدجاج حبتان من البندورة متوسطا الحجم مقطعتان الى مكعبات صغيرة ربع كوب من الزبيب ربع كوب من الصنوبر المقلي التحضير: تسخن الزبدة او السمنة ثم تقلى فيها قطع ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 14 Sep 2008 21:00:06 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t824.htm#1988 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t824.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1265.htm مغربية أنا االسلام عليكم بعض أسماء الاعشاب المغربية باللهجة الشرقية قراصيا............... = حب الملوك كزبرة البئر.......... = شعر الغول = شعر الارض السيرج.............. = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة) الكمأة................ = ترفاس ابو صفير............ = النارنج الثفاء................ = حب رشاد الريحان............. = الحبق الشفلح.............. = الكبًَُُار = شوك الحمار السذاب............. = فيجل المرمية.................= السالمية حبة البركة.............= السانوج نبات ... ملتقى الطبق اللذيذ Tue, 11 Nov 2008 08:34:25 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1265.htm#3781 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1265.htm http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1301.htm Palestine المانغو.. فاكهة الملوك والأمراء تشمل أكثر من 100 نوع بمختلف الأشكال لندن: كمال قدورة المانغو من الفواكه الاستوائية اللذيذة والطيبة والمعروفة في انحاء المعمورة، وفي مصر والسودان والعالم العربي تحديدا، حيث تنتشر زراعته على نطاق واسع ويتم انتاج الكثير، الكثير من الانواع المحلية والأجنبية. وتعود فاكهة المانغو الى فصيلة الـ«مانغيفيرا» ... ملتقى الطبق اللذيذ Sun, 16 Nov 2008 08:41:32 GMT http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1301.htm#4069 http://safa.heavenforum.com/montada-f17/topic-t1301.htm